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  (广西六十年)螺蛳粉从路边摊到“闯”欧美 广西小食品演绎变革“传奇”

  中新社柳州11月20日电 题:螺蛳粉从路边摊到“闯”欧美 广西小食品演绎变革“传奇”

  作者 朱柳融

  昔日路边摊,今日香全球。上个世纪70年代末,当螺蛳粉在广西柳州市路边摊热卖时,该市葡萄山路一带还是郊野。如今,这里已变成螺蛳粉产业园,螺蛳粉悄然成为俏销全球的“网红”美食,每天有至少100万袋预包装螺蛳粉从这里销往国内外。

  “两张木凳上,架起一块木板,加上一口煤炉,最初的螺蛳粉摊简陋无比,但人们围着矮凳矮桌却可以大快朵颐。”60岁的柳州市螺状元食品有限公司(简称“螺状元”)董事长贾德法说,自己吃了大半辈子螺蛳粉,没想到临到要退休的年纪办起工厂,如今螺蛳粉实现工业化生产,几十年间发生巨大改变。

资料图:华裔青少年品尝柳州螺蛳粉。 中新社记者 林馨 摄资料图:华裔青少年品尝柳州螺蛳粉。 中新社记者 林馨 摄

  2010年,柳州市的一些企业在当地官方支持下实施“螺蛳粉进京”项目,让螺蛳粉快速“占领”中国各地市场。目前,在国内外已开设的柳州螺蛳粉实体店超过8000家,营业额超50亿元(人民币,下同)。

  “但门店影响面有限,现煮堂食难以满足食客对正宗柳州螺蛳粉的需求。”柳州市商务委员会副主任贾建功介绍,该市从供给侧进行探索,加快培育螺蛳粉产业,形成发展新动能。

  技术的突破催生了预包装(袋装)螺蛳粉的市场。2015年,柳州市开始推动供给侧结构性改革,及时制定袋装螺蛳粉生产标准,出台螺蛳粉产业发展相关政策,提高供给效率。加上“互联网+”的推动,螺蛳粉迅速成为阿里巴巴米粉特产类销售量排名第一的“网红”小吃。

  看到商机,螺状元等不少企业投入到生产袋装螺蛳粉中。2015年6月螺状元正式投产,不到两年,便成为柳州市首家螺蛳粉自营出口企业。2017年1月,5万包袋装螺蛳粉拿到“护照”,进入美国市场。

工人们正在进行螺蛳粉包装。 朱柳融 摄工人们正在进行螺蛳粉包装。 朱柳融 摄

  贾德法介绍,该公司2017年出口至美国的螺蛳粉达35万袋,今年1至10月,出口螺蛳粉超20万袋,美国、德国占比60%。去年,公司还在纽约开了两家螺蛳粉实体店。

  在供给侧结构性改革的刺激下,目前柳州预包装螺蛳粉生产厂家有48家,2017年产业产值达30亿元,是2015年的6倍。今年中国“双十一”购物狂欢节,袋装螺蛳粉销量单日达2000万袋,是平日的20倍。柳州市官方计划,到2022年,袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元,配套及衍生产业销售收入实现100亿元。

  不只是螺蛳粉,桂林米粉也正在向产业化的方向迈进。2018年9月,2.68吨的桂林米粉出口加拿大,实现首次出口。桂林市正致力于推动桂林米粉规模化、产业化、标准化、绿色化发展,力争到2021年,实现总产值100亿元的发展目标。

  备受喜爱的广西特色菜肴柠檬鸭,也从街边大排档走上产业化之路。广西南宁桂可香商贸有限公司2015年在南宁市率先推出真空包装甘峰牌柠檬鸭,通过网络大量销往北京、上海及广州等地。今年“双十一”购物狂欢节,该企业销售柠檬鸭6000多袋。目前,南宁已有6家从事真空包装柠檬鸭的企业。

  广西小吃演绎的供给侧结构性改革奇迹,是广西培育传统优势产业的一个缩影。广西壮族自治区主席陈武此前表示,广西在进行传统优势产业“二次创业”的同时,正大力推进新兴产业发展,如新一代信息技术、智能装备制造、新能源汽车、生物医药等。广西电子信息产业由过去的基本空白,发展成2000多亿元规模;新能源汽车正在蓬勃发展。(完)

  中新社莫斯科11月20日电 据塔斯社消息,当地时间11月20日晚,一男子在莫斯科谢列梅捷沃机场跑道被一架正在滑行起飞的飞机撞死。

  据谢列梅捷沃机场公共关系处负责人扎哈琳科娃当天透露,当晚8时10分左右,一架莫斯科飞往雅典的客机正沿机场跑道滑行起飞时,机组人员报告称飞机撞到了不明物体。后经检查发现,跑道上有一名男子尸体及其个人用品等。

  据国际文传电讯社援引莫斯科州紧急情况部工作人员的话称,男子尸体上有伤痕。

  据《共青团真理报》消息,死者并非机场工作人员。医护人员到达现场后,该男子已伤重不治。

  据《Lenta.ru》新闻网消息,由于撞击并未对飞机系统造成损害,因此飞机继续加速并起飞。

  扎哈琳科娃透露,目前死者身份已被确定。相关部门正对这一事件进一步调查。(完)

  央视网消息(新闻联播):各位观众,这里是菲律宾首都马尼拉,椰树摇曳,海风拂面。位于帕西格河旁的总统府是菲方举行重要国事活动的地方。当地时间11月20日,这里迎来了中国国家主席习近平。菲律宾总统杜特尔特在这里举行隆重仪式,欢迎习近平首次对菲律宾进行国事访问。中菲关系经历风雨又见彩虹,双方对这次访问都充满了期待,期待着在新形势下共同开辟中菲关系的新未来。

  总统府外,高高悬挂着中菲两国国旗。道路两旁,千名当地少年儿童挥舞着两国国旗,向习近平热情欢呼。一张张天真烂漫的笑脸,洋溢着对中菲关系美好未来的期盼。

  菲律宾总统府充满庄严、隆重、热烈的气氛。当地时间下午4时40分许,习近平乘车抵达总统府,受到杜特尔特热情迎接。两国元首登上检阅台。仪仗队行持枪礼。鼓手敲起激昂的鼓点,号手吹响迎宾的号声。军乐队奏中菲两国国歌。现场鸣放21响礼炮。习近平在杜特尔特陪同下沿红地毯检阅仪仗队。检阅毕,习近平同菲方主要官员握手,杜特尔特同中方陪同人员握手。两国元首共同前往总统府主楼。沿途,当地艺术家伴着菲律宾传统竹管弦乐翩翩起舞,悠扬的乐声、曼妙的舞姿吸引两国元首不时驻足欣赏。

  随后,习近平同杜特尔特举行会谈。两国元首共同规划双边关系未来发展,达成重要共识,一致决定在相互尊重、坦诚相待、平等互利、合作共赢基础上建立中菲全面战略合作关系。

  习近平指出,很高兴如约来到菲律宾访问,菲律宾人民的热情欢迎、特别是孩子们欢快的笑容令人感动。中菲两国是交往千年的近邻,睦邻友好、合作共赢是双方唯一正确选择。两年来,我和总统先生6次会晤,就中菲关系和共同关心的问题深入交流,巩固了共识,增进了友谊。在双方共同努力下,两国各领域合作成果丰硕,中菲关系翻开新篇章,给两国人民带来福祉,为地区和平稳定作出了贡献。中方愿同菲方传承友谊,深化合作,让两国永远做好邻居、好朋友、好伙伴,共享发展繁荣。

  习近平强调,双方决定建立中菲全面战略合作关系,符合两国民众期待,适应双边关系发展要求。双方要加强两国元首对双边关系的战略引领,推动各层级往来,增强战略互信。中方支持菲律宾走适合本国国情的发展道路。双方要把安全、发展、人文三大支柱领域合作扎扎实实推向深入。中方坚定支持菲律宾禁毒和反恐事业,将继续在力所能及范围内向菲律宾提供支持,帮助菲律宾开展更多减贫等社会民生项目,扩大教育、文化、旅游等交流合作,打造增进两国人民了解和友谊的新舞台。菲律宾是中国共建“一带一路”的重要伙伴。双方要深化“一带一路”倡议同菲律宾发展战略对接,加强基础设施建设、电信、农业等领域合作。

  习近平指出,中菲在南海有广泛共同利益,可以继续通过友好协商管控分歧,推进海上务实合作,为地区和平稳定和人民福祉作出应有贡献。中方支持菲律宾履行中国-东盟关系协调国和中国-东盟东部增长区合作协调国职责,愿同菲方携手推动中国-东盟关系优化升级,推动东亚合作得到更大发展。中菲同为亚洲新兴市场经济体,要加强在地区和国际事务中协调合作。

  杜特尔特表示,热烈欢迎习近平主席对菲律宾进行国事访问。这是中国国家主席13年来首次到访,具有历史性意义,是两国关系的重要里程碑,将掀开两国伙伴合作的新篇章。菲方祝贺中国改革发展40年取得的成就,相信中国人民一定可以实现“两个一百年”的奋斗目标。菲方愿继续在相互尊重、相互理解、主权平等的基础上同中方深化全面战略合作关系,加强贸易、投资、农业、防务、卫生、禁毒、改善民生、基础设施建设、能源等领域合作,扩大教育、人力资源等人文交流。菲方赞同本地区国家共同维护南海和平稳定,愿积极促进东盟同中国关系发展。在处理国际事务中,中国是站在历史的正确一边。菲方愿密切同中方在联合国等多边框架内沟通协调。

  会谈后,两国元首共同见证了《中华人民共和国政府与菲律宾共和国政府关于共同推进“一带一路”建设的谅解备忘录》《中华人民共和国政府与菲律宾共和国政府关于油气开发合作的谅解备忘录》等多项双边合作文件的签署。

  两国元首共同会见了记者。

  丁薛祥、杨洁篪、王毅、何立峰等出席上述活动。

  当天下午,习近平还向菲律宾国父黎刹纪念碑敬献花圈。

  11月21日电 据民政部网站消息,就如何认识和理解“收养必须无子女”这一法律规定,民政部在政策答问时做出解答。民政部表示,根据收养法的规定,收养孤儿、残疾儿童和社会福利机构抚养的弃婴儿童等都不受“无子女”及“只能收养一名子女”等限制,但目前社会福利机构中的健康弃婴非常少,降低收养门槛,无法解决人们希望收养健康弃婴的问题。

资料图:中华人民共和国民政部。 傅珊 摄 图片来源:视觉中国资料图:中华人民共和国民政部。 傅珊 摄 图片来源:视觉中国

  民政部表示,根据收养法的规定,收养孤儿、残疾儿童和社会福利机构抚养的弃婴儿童等都不受“无子女”及“只能收养一名子女”等限制,而这些儿童占收养总量的91%,也就是说在大多数情况下收养是不受无子女和只能收养一名子女的限制的。

  民政部称,当前,我国公民大都希望收养健康的低龄儿童,而随着社会保障水平和人民生活水平的显著提高,父母遗弃儿童现象大量减少,被遗弃的绝大多数也是残疾儿童。因此,社会福利机构中的健康弃婴非常少,残疾儿童占大多数,这是很多人感觉在福利院难以收养到合适儿童的主要原因。降低收养门槛,并不能使健康弃婴数量增加,故而也无法解决人们希望收养健康弃婴的问题。

  11月15日,电影《一条叫招财的鱼》在北京举行了点映活动,80后新锐导演刘迪洋、制片人刘国伟携演员李易祥、寒青、周德华、叶逢春、杨舒枫、孙昊一同出席,除此之外本片的编剧张骁、杨乾,策划亚布、任柏宇,美术指导陶象全,造型指导梁晖,剪辑指导尹科伟,声效指导耿量,作曲马洪波,调色指导李文涛,电影主题曲的创作者及演唱者GAI周延也出席了本次点映活动现场,影片的其他主演李子雄、方清平、张歌因为投入到紧张拍摄到不了现场,特意电话感谢到场的观众,希望大家多多支持这部电影,多多宣传。各路英雄北京再聚首,开启爱奇艺1118江湖寻鱼,祝愿《一条叫招财的鱼》电影上线“票房大卖”!

  既烧脑又接地气!多线叙事搭配极致反转 口碑爆棚获赞无数

  《一条叫招财的鱼》片中的最大看点,就集中在这条名叫招财的鱼身上,火锅厂保卫科科长勇哥为帮小舅子还债挺身而出偷鱼,江湖大佬狗哥为图权钱交易指示他人行凶偷鱼,各路人马围绕这场因“鱼”而生的阴谋出尽洋相,最终阴谋揭露众人惊愕结局反转,使得观众在惊呼与笑声中不断切换。自从First影展放映以来,《一条叫招财的鱼》就收获无数好评,点映播放之后更是口碑爆棚,紧张激烈的对峙感,荒诞趣味的金句台词、跌宕起伏的故事情节,电影结束后观众回味无穷并自发力挺,称无论从剧本拍摄、还是演员表演甚至是特效上,都让人惊喜连连,全程高能绝无尿点。有现场观众称赞道:“爽!接地气!够味儿!看来重庆老炮儿也是十分凶猛啊。”也有从重庆原道而来的粉丝评价道:“我就是土生土长的重庆人,这个电影看得我很巴适,想给导演点一百个赞,祝票房雄起!”

  《一条叫招财的鱼》的故事背景也是设定于一城之中,除了继续深挖独属于重庆的江湖文化外,更加专注了对于典型小人物的塑造,以其出乎意料的情节达到令人始料未及的黑色幽默。在这些笑料叠出的偶发事件背后,将一个重庆街头“小人物”平凡中带有的勇气,憨厚中带有的小聪明,都展现得淋漓尽致,也将那些看似了不起的“大人物”身上的促狭与无奈刻画得辛酸可悲,虽然是一部地道的重庆电影,但是却处处突显着市井故事通俗而不媚俗亲切感,在提及到如何平衡地方特色和观众共鸣感中导演提及:“起初是想构思一个烧脑、猎奇的故事,最先想到的是重庆,因为有很浓郁的江湖文化么,但是我们又在想规矩也好,人物也罢,其实是具有通性的,地域只是加分项,只要具有足够的爆点并且故事好看,相信大家都会喜欢的。”诚然,《一条叫招财的鱼》不仅再现了一个辛辣狠绝的地道重庆,更诠释了“一城一江湖”的市井生存智慧。

  GAI周延直言电影很“重庆” 导演力挺方言类型片并不小众

  提到重庆,自然就不得不提到重庆话。各位主创在被提问如何使用方言诠释角色时,片中勇哥的扮演者李易祥的回答令人印象深刻,作为片中方言台词担当的他,其实是个河南人,他要在片中全程使用“重庆话”,他透露私底下除了钻研角色还要苦练方言,自己就找了一个“自我催眠”的方法,不断暗示自己就是个地道的重庆人,以至于拍到最后一条的时候,他真的能够以假乱真骗过重庆人本地人。而另一主演寒青,在剧中作为勇哥的好兄弟自然也必须使用重庆方言,在问到他如何克服语言困难时,他回答:“主要是和片中的角色很有共鸣。”作为北京爷们代表的他,自认为身上存在的与片中光头一样的气质,主持人问及是何种气质时,寒青笑答:“我觉得我们北京汉子和重庆男娃儿都保留着一种质朴和纯真,而且我们都很讲义气,你们说是不是?”本片主题曲的演唱者GAI周延谈及观影感受时说道:“这部电影真的很‘重庆’,当特别江湖的故事发生在重庆的时候就会有一种强烈的亲切感,与《重庆魂》想要表达的理念非常契合。”不仅是在《一条叫招财的鱼》中大量使用方言,在之前的影视作品中,刘迪洋导演也都非常执着于使用各地方言,在被问及为何会这样做时,导演答道, “我觉得使用方言是特别能引起情感共鸣的一种方式,它既有特立独行的野性,又能在瞬间让人找回归属感,像是灵魂中的标签一样。无论你走到世界的哪一个角落,说一样方言的人,总能找到属于自己的群体,同理,我在电影中使用方言,也是希望来自不同地域的观众在看完之后,找到的深藏在语言中的标签,而不是拘束于语言使用本身,所以我常说方言黑色幽默类型片不见得小众。”

  诚如刘迪洋导演、GAI周延以及众主演所讲的这样,就像是《一条叫招财的鱼》和《重庆魂》的融合一样,语言、电影与音乐等多种形式和地域特色在进行了极好地结合后,赋予给电影的是更深层次想要表达的“内在欲望”,他们打通了江湖文化与电影之间的桥梁,用更深刻的文化内涵找到受众的共鸣点,触动着大众的内心。

  用心演绎角色精心雕琢故事 众主创虔诚奉献品质之作

  在重庆这座充满人间烟火的城市中,《一条叫招财的鱼》更像是洞子火锅中那必不可少的一味狠料,能烹调出这样辛辣狠绝的视觉盛宴,自然少不了各位主创的悉心调味。在网上被人称为“百变萌男”的周德华此次饰演了一位“萌系杀手”,和演员大娃的扮演者叶逢春可以说作为一对欢喜冤家承包了片中众多笑点,在提及创作这两个角色的时候,两位都有很深感触,周德华说:“自己作为一个‘高产’的演员,《一条叫招财的鱼》给了自己重新思考角色和工作的机会,越深入二娃这个角色越觉得非常像我,爱一行干一行,不是我自夸,我觉得做杀手,二娃很专业!”而周德华则从喜剧的经验来诠释大娃这个角色,“大娃这个角色很逗趣,胆小很怂常被人牵着鼻子走,但内心却有一股子想要拼一下的勇气,其实他能代表了很多的人,喜剧就是借助这些角色去传达更能为大众接受的世俗通理,正因为真实才能有共鸣。”

  不光是演员全心地投入到诠释人物之中,导演更是在剧情构思、人物塑造和场景选取上都付出了极大心血。特别是在城市质感这些微小细节上下足了功夫,为了突显“雾都”特色,让观众更好地融入到电影氛围中,导演辗转多地遴选代表性场景,深入市井捕捉生活气息。而《一条叫招财的鱼》几乎90%的场景都是在夜晚、下雨天完成拍摄,刘迪洋导演为了不耽误进度,更是到了昼夜不分“疯魔”工作的地步,能够拥有这样的成片效果,全靠导演能“熬”。

  《一条叫招财的鱼》的另一特色,就是它多线叙事和非线性叙事相结合的风格,影片通过多个角度循环往复渐进展开,最终揭露故事的前因后果与幕后黑手,《一条叫招财的鱼》可以说是将多线叙事电影的魅力发挥到了极致,而为了能够使屏幕前的观众获得这样的“爽”感,需要剧本上付出的努力自然不言而喻。可见在各个层面,主创团队都是费尽心思想为观众奉献一锅“地道好菜”。

  最后,制片人刘国伟、导演刘迪洋、演员李易祥、寒青、周德华、叶逢春、杨舒枫、孙昊一同出席,以及主题曲创作者和演唱者GAI周延再次登场,在现场与观众齐声高呼“《一条叫招财的鱼》,票房大卖!”,共同开启1118爱奇艺寻“鱼”之旅!

  黑色幽默的多线叙事电影《一条叫招财的鱼》,由上海霸蛮影视传媒有限公司、北京蒲落影视文化传媒有限公司、北京凡领亚事影视传媒有限公司出品,北京种梦世纪文化传媒有限公司、深圳欣诚基金管理有限公司联合出品。它讲述了失业的火锅厂保卫科科长勇哥,为帮小舅子还债,无奈之下带帮手拿了厂长的金龙鱼准备变现,不料却因鱼肚里含商业黑幕的优盘卷入了纷争,各路人马为一条龙鱼竞相登场、出尽洋相的故事,该片即将于11月18日在爱奇艺VIP会员独家上线,希望这样一部质量上乘,精良用心的类型用片,在上线之后能够掀起“现象级”热度。

  爱奇艺深度联动第十二届FIRST影展 探索青年电影力量的更多可能

  据悉,《一条叫招财的鱼》是作为2018年爱奇艺与第十二届FIRST影展战略合作上线的第一部网络电影。《一条叫招财的鱼》曾受邀作为“FIRST青年电影展·产业场展映”的参展作品,获得了专业人士的一致认可,也斩获了极佳的口碑。因此,《一条叫招财的鱼》在爱奇艺的上线,承担了更加重要与深远的意义:它的上线,不仅是经典影展和网络电影行业的一次战略合作,更是爱奇艺从网络版权市场的内部核心话语系统出发,提出“纯网络发行是中国电影市场的新增量”想法的第一次正式发声。

  截至2018年3月底,爱奇艺订阅会员规模已突破6130万,相信爱奇艺通过与FIRST影展不断深入的合作,不仅会使未来青年电影,无论从内容上,还是类型上,都将呈现更多元化,助推青年电影产业的持续升级,同时还会升级爱奇艺会员的线上体验,实现爱奇艺在中国娱乐付费市场和电影在线发行的全面布局,持续为中国优秀电影力量提供全方位的发展支持,探索中国电影新增量!